大人小孩都愛的水果竟被評爲好「骯髒」冠軍


大人小孩都愛的水果竟被評爲好「骯髒」冠軍

報告指出在分析的3萬5200多項非有機蔬果樣本,發現至少98%的草莓樣本被檢驗出殘留農藥,40%以上更含有10種以上的農藥,雖然有些殘留的化學成分藥性溫和,但有的卻與癌症、生育及發育受損、神經失調等疾病有關,如多菌靈、聯苯菊酯、馬拉硫脂等殺蟲劑皆具有強烈毒性。

除了草莓首次超越先前五連霸的蘋果外,其他還列出最髒水果前幾名:2.蘋果3.桃子4.桃子5.葡萄6.櫻桃,這些榜上有名的蔬果也都是國人最愛的前幾名,所以要教民衆們如何清洗世上最髒的「草莓」方法:

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在洗草莓時不要去掉上面的葉子,在水中浸泡十到十五分鐘,這樣就可以保證農藥在水中溶解,進入不到果肉裡面。而後去掉葉子,放入鹽水中浸泡五分鐘左右,再用清水沖洗,這樣就能放心的食用了。另外,千萬不要用清潔劑做清洗。

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